[caption id="attachment_510" align="aligncenter" width="500" caption="Ежевичный пирог"][/caption] Из этого количества ингредиентов получается 18 кусочков.  Время приготовления: 30 минут. Время выпечки: 55 минут. Вместо ежевики в этом рецепте можно использовать малину. Для теста: цедра 2-х лимонов; сахарный песок – 300 гр.; мука обычная – 330 гр.; соль  – ¼ чайной ложки; масло сливочное, нарезанное кубиками и охлажденное - 165 гр. Для ежевичной начинки: яйца крупные [...]

[caption id="attachment_483" align="aligncenter" width="504" caption="Яблочный пирог"][/caption] Для начинки понадобится: 2 кислых яблока (около 1фунта) 2 с.л. сливочного масла 2 с.л. сахара Для теста понадобится: 12 ст.л. сливочного масла комнатной температуры 300-350 гр. сахара 4 яичных желтка комнатной температуры 440 гр. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя для теста 3/4 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. корицы 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха 130 гр. сметаны Разогрейте предварительно духовку до 180 градусов и поставьте решетку на среднем уровне [...]